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KINTANしゃぶしゃぶの食べ方


しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店
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しゃぶしゃぶKINTANは和牛のスープをベースにしたお出汁で
“たっぷりのお野菜”と“牛タン・和牛の希少部位“をしゃぶしゃぶして”
厳選したタレ“で食す新しいしゃぶしゃぶです。

タレは全部で5種類ご用意しております。お肉やお野菜の素材を引き立てるタレを研究し、
1つ1つを丁寧に作り上げました。
ぜひ、KINTANおススメの組み合わせで新しいしゃぶしゃぶをご堪能ください。



牛タン・白タン お野菜 和牛の赤身肉・幻の霜降り豚 ロース 和牛の霜降り肉・幻の霜降り豚 カルビ 極上サーロイン・幻の霜降り豚 肩ロース トリュフぞうすい



当店ではオリーブオイルで牛タン・白タンとお野菜を召し上がっていただきます。
KINTANで使用するオリーブオイルはスペインのマジョルカ島で栽培された化学肥料を一切使用していない、大変希少な100%オリーブです。
オリーブオイルはお肉にはない抗酸化物質が豊富であり、美肌効果のあるビタミンEを多く含んでいます。
フレッシュ・ジュースの様な雑味のないオリーブオイルが素材本来の旨さを引き立てます。